駅から歩いて8分の拠点
兵庫県宝塚市栄町、阪急宝塚駅から徒歩約8分。この立地にりんごのツボミの店舗がある。営業時間は11時から17時で、日曜と祝日が定休日だ。運営元は株式会社HANK。ここを拠点に、店舗販売とスーパーや施設などの催事場での販売を両立させている。1口サイズで手軽に食べられる焼き菓子は、移動中や仕事の合間にも口へ運びやすく、手土産としても選ばれてきた。駅から歩ける距離という点は、ふらりと立ち寄りたい人にとって大きい。
店舗を飛び出す販売の広がり
りんごのツボミの販売は、栄町の店舗だけで完結しない。スーパーや施設の催事場へ積極的に足を運び、全国各地で販売を行っている。ショッピングモールや駅ナカなど、多くの人が集まる場所での出店も重ねてきた。店舗まで足を運ぶ時間が取れない人にも、こだわりの製法でつくる焼き立ての美味しさを届けるためだ。イベント会場での出店は地域を問わず幅広く展開している。取材のなかで、拠点は宝塚に構えつつも、売り場を全国へ動かしていく発想が徹底されている点が印象的だった。
販売を広げる取り組みは、フランチャイズ加盟の募集にもつながっている。新しいビジネスモデルとして、1口サイズの丸いアップルパイの販売パートナーを求めており、未経験からでも安心して取り組めるよう研修や運営ノウハウの共有を行う。独立開業を目指すオーナーを誠実な姿勢で支える体制を整えている。
手軽さが生む選ばれ方
りんごのツボミの商品は、直径3センチの1口サイズという手軽さが選ばれる軸になっている。移動中や仕事の合間にも食べやすく、手土産にもおすすめの一品だ。厳選したバターを使い、サクサクの生地に丁寧に煮詰めたりんごを閉じ込めている。栄町の店舗で買うのもよし、催事場やスーパーで見かけて手に取るのもよし。買える場所の多さが、この店の間口の広さになっている。問い合わせは電話0797-24-8811、または公式Instagramから受け付けている。
