気取らず通える、それが狙い
焼肉バンライが大切にしているのは、日常に溶け込む焼肉店であることだ。高級志向で構えるのではなく、市内に住む人が気軽に立ち寄れる居心地の良さを意識している。焼肉・ホルモン・牛タンを中心にこだわって選んだお肉を、上質なまま良心的な価格で出す。この一貫した姿勢が、店の空気を形づくっている。子どもから大人まで楽しく食事ができるよう、雰囲気づくりにも気を配っている。
昼から夜まで、幅広く
夜の焼肉だけでなく、ランチタイムにも気軽なメニューがそろう。昼にしっかり食べたいときにも、夜に腹を満たしたいときにも、時間帯に合わせて焼肉バンライの味を選べる。営業は月曜から木曜が17時から23時、金曜から日曜は翌1時までと、週末は深夜帯まで開く。仕事帰りの一杯から遅い時間の集まりまで、幅広い使い方を受け止める設定だ。
注文はアラカルトとコースの両方に対応している。ネギたんや上シロ、炙りレバーが人気ランキングの上位を占め、鴨や能登牛握り、希少部位の豚ハラミも顔を出す。単品を掘り下げるのも、コースで流れを楽しむのも思いのままだ。約25年間和食に携わってきた店主の経験が、この味の幅を支えている。
席も、使い方も選べる
店内にはカウンター席とテーブル席があり、個室も備えている。ひとり焼肉を楽しみたい人はカウンターへ、家族連れや集まりはテーブルや個室へと、来店の形に応じて選べる。貸切にも対応しているため、団体で気兼ねなく過ごしたいときにも向く。個人的には、ひとりでも団体でも同じように受け止めてくれる懐の広さが、この店の一番の持ち味だと感じた。
自宅で本格焼肉を味わえる「お家で焼肉セット」も用意されている。北鉄金沢駅から徒歩約11分、金沢市安江町3-29という立地で、電子決済にも対応。連絡先は076-254-6929、定休日は不定休だ。
