先斗町という街が、食事の前置きになる
京都・先斗町の石畳を抜けて紫光會館の階段を降りると、鉄板ダイニング 京四季庵がある。鉄板の前に座れば、A5ランク国産黒毛和牛やアワビ、フォアグラが順に焼き上がっていく。上質な食材とリーズナブルな価格の組み合わせについて「思っていたより気軽に楽しめた」という声が多く、初めて訪れた客がリピーターになるケースも目立つ。阪急河原町駅・京阪四条駅の両方から徒歩約3分という立地の良さが、観光の夕食にも仕事終わりの接待にも組み込みやすい条件をつくっている。
黒毛和牛は産地ブランドに縛られず、そのとき最も状態のいい一頭を仕入れる方針を一貫している。コースには看板の黒毛和牛ステーキが組み込まれており、4名以上では飲み放題付きプランが選べる。
リーズナブルという言葉が本当の意味を持つ場所
A5黒毛和牛とフォアグラが揃ってリーズナブル——この組み合わせに疑問を持って来店し、驚いて帰っていく客が多いという。鉄板ダイニング 京四季庵がこの価格設定を維持するのは、「このお店を選んで良かった」という体験を届けることが店の中心にあるからだ。Googleの口コミは566件・評価4.2で、日本語・英語双方に高評価が並んでいる。ハネムーンや観光で来た外国人客が「best beef I have ever had」「Authentic tasting!」と書き残しており、食材のクオリティは客層を問わず評価されている。
「Delicious Wagyu Beef, generous portions, cooked in front of us」という口コミは、この店の体験を三つの要素で圧縮している。
飲み物と一品料理が、夜をもう少し長くする
赤・白ワインと京都の地酒を軸に、アルコールからノンアルコールまでを揃えたドリンクメニューは、料理との相性を意識して厳選されている。鉄板ダイニング 京四季庵の一品料理には、国産黒毛和牛、アワビ、フォアグラを鉄板で焼き上げたものと、京野菜をふんだんに使った料理が並んでいる。コース途中の追加注文にも、単品での注文にも対応しており、食事の組み立て方に自由度がある。営業は17時から23時（L.O. 22:30）で、月曜定休。
個人的には、京野菜を使った一品が他の料理との対比で際立っていた。鉄板という調理法が、食材ごとの個性を素直に引き出す。
姉妹店との往復が、先斗町をもっと楽しくする
鉄板ダイニング 京四季庵には姉妹店・烹祥庵があり、5〜9月に川床を実施している。鴨川を眺めながら食事ができる川床と、地下の鉄板焼きダイニングでは、同じ先斗町でも体験の質がまったく異なる。烹祥庵ではA5黒毛和牛を富士山溶岩プレートで、冬はすき焼きで提供しており、季節ごとの訪問に理由が生まれる。両店を複数回の旅行で使い分けるリピーターも少なくないという声が届いている。
食べログでの予約も受け付けており、コースを事前に決めてから訪れることで、夜の流れをスムーズに組み立てられる。
